Akay Kebap'tan Hindi Dolması Yerine Alternatif Oğlak Dolması

Çekmeköy’ün lezzet durağı Akay Kebap - Pide yılbaşında oğlak dolması servisi yapacak.

Çekmeköy'ün lezzet durağı Akay Kebap- Pide firmasının sahibi Mehmet Akay, yılbaşında "Hilmi dolmasına karşı Oğlak Dolması" sloganıyla talep eden kişi ve işletmelere oğlak yemeği olan "Oğlak Dolması" servisi yapacak.

HİNDİ YERİNE OĞLAK DOLMASI TÜKETELİM

Akdeniz'de kıyı şeridinde genellikle tüketilen keçi eti ve ürünlerinin uzun yaşamın sırrı olarak bilindiğini belirten Akay Kebap- Pide  firması sahibi Mehmet Akay : "Oğlak eti çok sağlıklı ve yağsı bir et. Yılbaşı geldiğinde herkes Hindi keser hindi dolması yapar. Hindi dolması Amerika'dan ve Avrupa'dan gelme bir alışkanlık. Bizim ananevi bir geleneğimiz var. Asırlardır tükettiğimiz ve 1940'lara kadar temel besin kaynaklarımızdan biri olan keçi etini tekrar toplumla buluşturmak istiyoruz. Neden hindi yerine bu toprakların bir ürünü olan oğlak eti tüketmeyelim diyoruz. Yılbaşında sloganımız "hindi yerine oğlak dolması tüketelim" oldu. Oğlak etinin tadı ve lezzeti bambaşka. Çok önemli bir diyet besini. Sağlıklı beslenme için oğlak eti tüketimi çok önemlidir. Biz Oğlak dolmasını gelenek haline getireceğiz müşterilerimizin istediği her an Oğlak dolmasına ulaşabilecekler. Çekmeköy’de düğün, toplantı vb. organizasyonlarda hizmete sunacağız. Bir Oğlak yaklaşık 10- 11 kilo arası geliyor buda 25 kişilik bir yemek demektir." dedi.